RIESLING

RIESLING
Garda Riesling d.o.p.

Die Vereinigung von zwei verschiedenen Zwillingen: Riesling Renano und Riesling Italico. Zwei verschiedene Ausdrücke der gleichen Geschichte. Der eine entschlossen und dynamisch, aber entschieden roh, der andere zaghafter und linearer, aber auch wesentlich anmutiger. Zusammen bilden sie eine bemerkenswerte Harmonie, die sich perfekt im Glas des Riesling Garda DOP widerspiegelt.

La Mineralità
Die Rieslingtraube ist in allen Weinbergen der Tenute del Garda sowohl als italienische, wie auch als rheinische Variante vertreten. Er trägt den Namen Le Tenute (die Landgüter)und erinnert daran, das Einsatz und Passion die Grundsätze seiner Produktion sind, um einen Wein zu schaffen, der persönliche Freiheit mit dem Ziel der gemeinsamen Freude verbindet.

Spezifikation
Rebsorten: Italienischer und rheinischer Riesling
Anbaugebiete: Storietta, Lucone, Cantarane, Belvedere und Barcuzzi
Böden: Kalkhaltige und lehmige Moränen mit mäßigem Anteil an Skelettboden
Erziehung: Guyot
Pflanzabstand: 2,40 x 1
Stockdichte: 4000 Pflanzen/ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke: zwischen 25 bis 40 Jahre
Hektarertrag: 80 Doppelzentner
Weinlese: per Hand
Keltern: 60% Extraktion
Fermentazion: 6 Tage in Stahlfässern
Produktionsmenge: 10.000 Flaschen
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

0,75l = 12,50
1l = 16,66