Lebensmittel

Hier finden Sie feinste Antipasti, exquisite Käsesorten und extra-native Bio-Olivenöle. Auch der kleine Schwarze darf nicht fehlen – Espresso Kaffee, wie ihn nur italienische Röstereien herstellen.

Balsamico von höchster Qualität aus der Nähe von Modena. Die Kunst der Balsamico Produktion, seit Generationen hausgemacht, nach jahrhundertealten Originalrezepten in Holzfässern aus Eiche, Akazie, Maulbeere oder Kastanie, natürlich gereift. Unverfälschte Balsamico Essige von höchster Qualität.

Balsamico

  • In den Warenkorb Balsamico Condiment mit Brombeer
    Acetomodena

    MORA

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    (114,50 € / 1000 ml)
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    Condimento all Aceto Balsamico di Modena IGP Ein feines, außerordentlich fruchtiges Gewürz Condiment, hergestellt auf Balsamico Basis, mit fruchtigen, leicht säuerlichen Noten durch natürlichen Brombeer Extrakt.

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    Venturini Baldini

    Goccia Rosé 250ml

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    (100,00 € / 1 L)
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    Rosè Condimento aus der Aneclotta Traube, in Eschenholzfässern gereift.

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    Venturini Baldini

    Goccia Nera 100 ml

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    Kostbarer feiner Balsamico Condiment, in unterschiedlichen Holzfässern acht Jahre gereift. Dickflüssig.

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    Venturini Baldini

    Goccia Rosé 100ml

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    Rosè Condimento aus der Aneclotta Traube, in Eschenholzfässern gereift.

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    Venturini Baldini

    Goccia Bianca 100ml

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    Feiner weisser Condimento aus Malvasia-Trauben, mindestens fünf Jahre im Eichenfass gereift.

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    Acetomodena

    MELOGRANO

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    (147,50 € / 1 L)
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    Condimento all Aceto Balsamico di Modena IGP Ein kräftig-fruchtiges Gewürz Condiment, hergestellt auf Balsamico Basis, mit sehr fruchtigen Noten durch natürlichen Granatapfel Extrakt.

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    Acetomodena

    Ginger

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    Condimento all Aceto Balsamico di Modena IGP Ein sehr feines, würziges Gewürz Condiment, hergestellt auf Balsamico Basis, mit leichter Schärfe durch natürlichen Ingwer Extrakt.

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    Acetomodena

    Condimento Bianco

    16,75 €

    (67,00 € / 1 L)
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    Condimento Bianco Speciale Ein sehr feines, fruchtiges und weißes Gewürz Condiment, hergestellt wie ein Balsamico, aus der Malvasia Traube.

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    Acetomodena

    SMERALDO

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    (87,80 € / 1 L)
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    Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato. Ein Balsamico mit fein ausgewogener Struktur. Verbessert viele Rezepte der regionalen, kalten und warmen italienischen Küche.

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    Acetomodena

    ORO

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    (79,80 € / 1 L)
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    Aceto Balsamico di Modena IGP. Passt ausgezeichnet zu reifen Käsesorten (z.B. Pecorino oder Parmesan), zu Salaten von roten und exotischen Früchten, Eis, Schokolade und Kuchen.

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Espresso

  • In den Warenkorb Esspresso Caffe aus je 50% Arabica und Robusta Bohnen
    Bio, Mokasol

    50/50 Bio Kaffee

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    Ausgewogen und vollmundig mit süßen und würzigen Noten. Eine Mischung aus jeweils 50% Arabica und Robusta Bohnen.

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  • In den Warenkorb Bio Caffee aus Indien, Sorte Robusta
    Bio, Mokasol

    100 % Robusta – Coffea Canephora aus Indien

    22,00 €

    (22,00 € / 1 kg)
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    Dieser India Cherry Bio Kaffee wird manuell verarbeitet. Er überzeugt mit einem guten Körper. Der Säuregehalt ist gering, der Kaffee hat ein intensives und würziges Aroma. Im Geschmack dominieren Holz und Gewürze.

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  • In den Warenkorb Reiner Arabica Caffee von Mokasol
    Bio, Mokasol

    100% Arabica aus Mexico

    22,00 €

    (22,00 € / 1 kg)
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    Der Kaffee wird über 1700 Meter Höhe über dem Meeresspiegel angebaut. Die Säure ist frei und angenehm, kombiniert mit einem hervorragendem Körper und wenig Koffeein. Das Aroma ist komplex und ausgewogen. Der Nachgeschmack ist sauber und anhaltend.

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Olivenöl

  • In den Warenkorb 1 l Olivenöl Frantoio von Ronci
    Bio, Frantoio Ronci, Olivenöl und Oliven

    Olio Monocultivar Frantoio

    28,80 €

    (28,80 € / 1 L)
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    BIOLOGISCH - KALTGEPRESST Dieses native Olivenöl extra aus biologischem Anbau ist das erste, das Mitte Oktober aus Oliven der Sorte Frantoio gewonnen wird. Die biologische Qualität, die frühe Ernte und das exklusive Extraktionsverfahren verleihen diesem nativen Olivenöl extra eine bemerkenswerte phenolische Intensität.

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  • In den Warenkorb 3 l Kannister Olivenöl von Ronci
    Bio, Frantoio Ronci, Olivenöl und Oliven

    Olio Biologico Blend

    67,50 €

    (22,50 € / 1 L)
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    BIO - KALT EXTRAHIERT von der Azienda agricola olearia biologica Ronci Mittel-leichte Fruchtigkeit, in der Nase angenehme grasige Noten mit pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen zeigt es sich vollkommen konsistent, mit einem würzigen Einstieg, gefolgt von entschiedenen, aber sehr harmonischen und angenehmen Bitternoten. Komplex, ausgewogen, anhaltend.

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