Pecorino IGP Terre di Chieti 2021 – Donvitantonio

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Der Pecorino ist dank seiner organoleptischen Eigenschaften einer der beliebtesten und am meisten geschätzten Weißweine. Er wird aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte aus den Abruzzen in Reinkultur vinifiziert, so dass er sein aromatisches Bukett und seine ganze angenehme Frische entfaltet.

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Beschreibung

Der Pecorino ist dank seiner organoleptischen Eigenschaften einer der beliebtesten und am meisten geschätzten Weißweine. Er wird aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte aus den Abruzzen in Reinkultur vinifiziert, so dass er sein aromatisches Bukett und seine ganze angenehme Frische entfaltet.

Farbe: strohgelb mit grünen Adern. Bouquet: lebhafter grüner Apfel, der ihm Körper verleiht. Die Frische der Birne, elegante mineralische Nuancen von weißen Blumen und Mandeln. Geschmack: grüner Apfel und Birne werden durch einen Hauch von tropischen Früchten ergänzt, die sich in Harmonie mit der Würze und den weißen Blüten ausdrücken und am Gaumen nachklingen wie ein Orchester, das im Einklang spielt, wobei jedes Instrument klar zum Ausdruck kommt.

Die Trauben werden von Hand geerntet, mit einer strengen und sorgfältigen Auswahl der besten Beeren; die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um das gesamte aromatische Erbe unseres Weins zu bewahren.

Die Südlage der Weinberge, die von einer herrlichen Brise der Adria umspielt werden, prägt diesen Pecorino, der so seinen ganzen Reichtum und Geschmack zum Ausdruck bringt.

Technische Daten
Rebsorte Pecorino
Alkoholgehalt 13,0%.
Format 750 ml
Region Abruzzen
Bezeichnung Terre di Chieti
P.G.I. Vorschriften

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