Aceto Balsamico di Modena IGP.
Passt ausgezeichnet zu reifen Käsesorten (z.B. Pecorino oder Parmesan), zu Salaten von roten und exotischen Früchten, Eis, Schokolade und Kuchen.
Komplett ohne Zusatzstoffe, nur gekochter Traubenmost, durch den beständigen Wechsel von Sommer und Winter natürlich einreduziert und Weinessig.
Zutaten: Traubenmost, Weinessig
Nährwertangaben pro 100 ml:
- 380 kcal (1.618 kJ)
- Kohlenhydrate: 89 g
- Eiweiß: 1,6 g
- Salz: 0,151 g
- Säre: 6%
250 ml Flasche (100 ml = 7,98 €)
Durch die staatliche Kontrollstelle MIPAAF kontrolliert und zertifiziert.
Hersteller:
Società Agricola Acetomodena s.s.
Sede legale in Via Jacopo da Porto Sud, 164/5
41126 Modena (MO) Italy
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