Der Monti Lessini Durello DOC Riserva 36 Monate ist ein Schaumwein nach klassischer Methode. Die dazu eingesetzten Trauben wachsen in 500 Metern Höhe auf dem Monte Calvarina in der Provinz Verona.
Er wird zu 85% aus Durella-Trauben und einem 15% Anteil Pinot Bianco hergestellt, was ihm seine Rundheit verleiht.
Dank der vulkanischen Böden, die reich an Basaltgestein sind, auf denen die Trauben wachsen, weist dieser Lessini Durello deutliche salzige und mineralische Noten von Feuerstein auf.
Eine feine und sehr anhaltende Perlage, ein komplexes Bouquet in der Nase und ein angenehm trockener und frischer Schluck, der den Gaumen neckt.
Lessini Durello DOC, Methodo Classico Dosaggio Zero, Riserva 36 Monate
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Eine feine und sehr anhaltende Perlage, ein komplexes Bouquet in der Nase und ein angenehm trockener und frischer Schluck, der den Gaumen neckt.
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