1. Weinreise bis Weihnachten | Az. Agr. Paolo Berta (Piemont)

Liebe Kund*innen, wir starten unsere Weinreisen mit einem Besuch ganz in der Nähe von Asti.Am Samstag, 16.10.2021 laden wir Sie zum Besuch auf der Azienda Agricola Paolo Berta ein.Beginn ist um 19.00 Uhr in der Marie-Calm-Str. 25. Die Cantine dell’azienda Berta ist seit 1842 im Familienbesitz. Wir stellen sie in einer kleinen Präsentationmit Bildern von [...]

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Weinreisen bis Weihnachten | Feine Weine und Leckereien aus Italien entdecken

Liebe Kund*innen, wir freuen uns, Ihnen eine Reihe von Verkostungen von Mitte Oktober bis Anfang Dezemberanbieten zu können.Mit diesen Veranstaltungen können Sie eine Weinreise durch Norditalien machen: vom Piemont durchdie Lombardei ins Veneto und zum guten Schluss ins Trentin.Alle Veranstaltungen finden in der Marie-Calm-Straße 25 statt und beginnen um 19.00 Uhr. Die Verkostungstermine: Samstag, 16.10.2021 [...]

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WINE BUYERS SUMMIT 2021 San Marino-Italy (IT)

Era la notizia di inizio anno: un invito a San Marino per un grande evento B2B con 90 produttori di vino. Il mio primo pensiero: come è possibile nel mezzo della pandemia? Il secondo pensiero è stato più forte: come potrebbe essere bello scoprire finalmente di nuovo dei vini meravigliosi e parlare con i viticoltori. Ma naturalmente Covid-19 è stato il grande pezzo che si è messo in mezzo. Daniele Sandroni (www.sandroni-int.com) era convinto di organizzare il primo grande evento di questo tipo a livello mondiale nel 2021. Aveva ragione. La data è slittata a giugno. Alla fine ha avuto luogo dal 07 al 09 giugno nel Kursaal di San Marino. I sammarinesi erano già completamente vaccinati. La piccola città stato con 55.000 abitanti (= Sammarinese) è stata probabilmente il primo paese al mondo in cui questo è avvenuto. Ci sono passato spesso in macchina, ma in qualche modo non ci sono mai stato. Più si avvicinava il giorno del viaggio, più diventavo curioso. L'arrivo è stato rilassato e così ho potuto già trasferirmi nella mia stanza al Grand Hotel San Marino verso le 17.00. Dopo ho usato il tempo fino alla cena per dare un'occhiata alla città vecchia, almeno in parte. Le foto parlano da sole, una visita vale la pena e ci tornerò sicuramente. […] 

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WINE BUYERS SUMMIT 2021 San Marino-Italy

WINE BUYERS SUMMIT 2021 San Marino-Italy Es war die Nachricht zum Beginn des Jahres: eine Einladung nach San Marino zu einer großen B2B Veranstaltung mit 90 Weinproduzenten. Mein erster Gedanke: wie soll das gehen mitten in der Pandemie? Der zweite Gedanke war stärker: wie schön könnte das sein endlich mal wieder wunderbare Weine zu entdecken und mit den Winzer*innen zu fachsimpeln. Aber klar war Covid-19 der große Brocken, der im Weg stand. Daniele Sandroni (www.sandroni-int.com) war fest davon überzeugt das er die erste große Veranstaltung dieser Art in 2021 weltweit veranstalten würdee. Er sollte Recht behalten. Zeitlich rutschte der Termin in den Juni. Letztlich fand sie vom 07.-09. Juni im Kursaal von San Marino statt. Die Sammarinese waren da schon alle komplett geimpft. Der kleine Stadtstaat mit 55.000 Einwohner*innen (= Sammarinese) war wohl das erste Land weltweit wo das der Fall war. Ich bin oft vorbeigefahren, aber irgendwie nie dort gewesen. […] 

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Torta sbrisolona

“Torta” bedeutet nicht unbedingt “Torte” auf deutsch. Wir verstehen ja unter Torte eher ein üppiges Backwerk mit Sahne oder Creme. Jedenfalls aber nicht einen eher keksartigen, mürb-keksartigen Kuchen. Die Torta sbrisolona ist das traditionelle Gebäck der Region um Mantua, den sanften Hügeln im Süden des Gardasees. Inzwischen wird es auch in den angrenzenden Regionen gebacken. [...]

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Nannini in Siena

Das Cafè Nannini in der Nähe der Piazza del Campo in Siena kennt wohl jeder, der mal in Siena war. Die Firma Nannini gibt es seit mehr als 100 Jahren.Während der Buy Food Toscana 2019 lernte ich die Produkte der zugehörigen Bäckerei direkt kennen. Die Zeit war kurz, aber ich probierte köstliche Ricciarelli und Panforte.Geschmack [...]

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BUY FOOD TOSCANA

Weil es um gute Lebensmittel geht… Ein Reisebericht vom Besuch in der Chianti Classico Region, einer B2B Tagung in Siena, vielen tollen Lebensmitteln und besonderen Augenblicken. […] 

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Dom in Siena

Bilder vom Dom in Siena aus einem besonderem Blickwinkel. Aus einem Fenster des Dommuseums gegenüber. Die obere Etage ist ein modernes, barrierefreies Tagungszentrum und liegt höher als der Dom. […] 

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