Cuvee Sergio Extra Brut

Ein Durello Spumante Medoto Classico, der in 500 Metern Höhe auf dem Monte Calvarina in der Provinz Verona entsteht.
Er wird aus 85% Durella-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Bianco hergestellt, was ihm Weichheit verleiht.
Dank der vulkanischen Böden, die reich an Basaltgestein sind, auf denen die Trauben angebaut werden, weist dieser Lessini Durello deutliche salzige und mineralische Noten von Feuerstein auf.
Eine feine Perlage, sehr anhaltend, ein komplexes Bouquet in der Nase, das sich entwickelt, und ein angenehm trockener und frischer Geschmack, der Ihren Gaumen kitzeln wird.