Zu 100% aus der Glera Traube hergestellt, geerntet in der ersten Septemberwoche. Die erste Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, wo ausgewählte Hefen zugesetzt werden. Der Wein wird in Drucktanks mit niedriger Temperatur (Charmat-Methode) zum Sprudeln gebracht. Anschließend erfolgt die Reifung für sechs Monate in der Flasche.
Helles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Die Perlage ist anhaltend feinkörnig. Frische Noten von Akazienblüten und Wildapfel. Fein und delikat am Gaumen, mittlerer Körper mit leicht süßem Abgang.
Empfehlung: Vorspeisen auf Gemüse-, Pilz oder Fisch- bzw. Fleischbasis
Alkohol: 11,5% Vol
0,75l Flasche 12,20 €
1l = 16,26 €
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